2011 年2 月26 日
産婦人科 まなぶクリニックに「学びに」
最近、春を思わせるようなお天気で気持ちよいですね。今日の土曜は有意義な１日でした。
漢方相談は終日予約が入っていたのですが、
午後から少し店を抜け、
昨年の１０月に新しく出来たばかりの
「まなぶクリニック」（産科婦人科）の見学に行かせていただくことに
なっていたのです。
（先生には事前にメールでアポを取っていました）
聞きたいこともメモして、、
お土産のお菓子を買って、、
すでに心は
「まなぶクリニックにまなびに行こ〜〜!」
です！（単純）
「いのちとからだのことについて学ぶ」という
コンセプトの同クリニックですが、
先生もとっても優しくてお人柄が素敵なんです。
まず最初に足を踏み入れたのは、
料理教室用のお部屋です。
「キッチンスタジオ」という感じです。
ここでは、野菜ソムリエ教室を開催しているそうです。
まず、婦長さんと調理師さんに
病院のお食事について、お話をお聞きしました。
(写真ピンボケでごめんなさい）
(婦長さんのお話）
「うちは、牛乳、バター、生クリームなどの乳製品は
いっさい使わないようにしています」
私：（そうなんだ〜！
私も和食推進派だけど生クリーム好きだゾ・・・）
デザートを作るときも、生クリームの代用に
なんと「豆腐」をミキサーで混ぜ、あの「麩」で
とろみを出しているとのこと！！
ほぉー（感心。。）
そのお話の内容がとても興味深く、
参考になるお話だったので、次の回にゆっくりと
書きたいと思います。
最新の設備が整った、
新しいクリニックはとても清潔感が漂い
良い感じです。
入院するお部屋や、診察室の最新機器なども
見せていただき、質問にもお答えいただき、
本当に充実した時間でした。
（次号に続く）